Кухонный работник

вакансия от 15.05.2019
от 35000 до 40000 руб. в месяц

Должностные обязанности

Основной задачей кухонного рабочего является правильная эксплуатация оборудования, инвентаря, его маркировка, мойка кухонной посуды, соблюдение надлежащего санитарного состояния.

Кухонный рабочий:
Готовит свое рабочее место.
Перед началом работы проверяет исправность оборудования, заземление.
В течение рабочего дня поддерживает чистоту на рабочем месте. Следит за маркировкой инвентаря и санитарным состоянием.
Приготавливает моющие и дезинфицирующие растворы, рационально их использует.
Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины согласно санитарным нормам.
В течение рабочего дня поддерживает чистоту на рабочем месте.
Осуществляет доставку продуктов из кладовой суточного запаса в производственные цеха.
Заполняет водой котлы и устанавливает их на плиту.
Доставляет на мойку использованную кухонную посуду и чистую посуду в производственные цеха.
Своевременно производит обмен спецодежды.

Требования

На должность кухонного рабочего назначается лицо, достигшее 18-ти летнего возраста, имеющее среднее образование и практический опыт работы в столовой.
должен знать:
- безопасные приемы работы при переноске грузов;
- приемы разгрузки, погрузки, транспортировки всякого рода грузов;
- правила перемещения продуктов и готовой пищи на производстве;
- правила сбора и хранения отходов;
- правила эксплуатации оборудования;
- наименование кухонной посуды, инвентаря, их назначение;
- правила и режим мытья кухонной посуды, панелей, полов;
- правила обращения с горячей водой;
- правильную маркировку инвентаря и оборудования;
- необходимый санитарный минимум;
- режим экономии и рациональное использование электроэнергии, воды и других материальных ресурсов;
- структуру и организацию работы санатория с его профильными отделениями;
- постановления, распоряжения, приказы вышестоящих органов и служб, другие инструктивно-методические документы, поступающие от администрации санатория и вышестоящих лечебно-профилактических учреждений.

Условия работы

Вахта 3/1, 6/1
Питание, проживание предоставляется.

Контактные данные

+7 (34949) 3-57-10

Последние вакансии

Финансовый менеджер от 35000 руб. в месяц
Мастер-приемщик металлолома от 40000 руб. в месяц
Электроэрозионист от 63000 руб. в месяц
Инженер-геодезист до 92000 руб. в месяц
Уборщик помещений от 25000 руб. в месяц
Продавец KFC от 25000 руб. в месяц
Продавец-кассир (ТЦ Галерея) от 21000 руб. в месяц
Продавец-кассир (ТЦ Мега) от 21000 руб. в месяц
Менеджер KFC от 25000 руб. в месяц
Повар KFC от 25000 руб. в месяц
Кухонный рабочий от 25000 руб. в месяц
Специалист KFC от 25000 руб. в месяц
Менеджер ресторана KFC от 25000 руб. в месяц
Токарь от 102781 до 122746 руб. в месяц

Легко быть в курсе!

Не подошла эта вакансия?
Следи за новыми в своей ленте - сможешь ответить первым!